Restaurante Chez Françoise em Búzios: 3 chefs franceses no festival Les Pantagruels

O Chez Françoise é o restaurante francês do Hotel Le Relais La Borie, em Búzios, onde já estivemos mais de uma vez e  recomendamos aqui diversas vezes! O local é super relaxante, envolvente e apaixonante, e seu restaurante tem alma autêntica francesa. Nesse dia 14 de novembro o Chez Françoise preparou algo muito especial pra quem fizer reserva lá. Vejam só!

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Restaurante Chez Françoise, do Hotel Le Relais La Borie

Desde 2010, o Hotel Le Relais La Borie e o Restaurante Chez Françoise, em Búzios, realizam o evento de alta gastronomia Les Pantagruels, promovendo um delicioso e prazeroso intercâmbio gastronômico entre chefs franceses premiados pelo Guia Michelin e também chefs brasileiros. Esse ano, para comemorar o sucesso do evento, o Chez Françoise caprichou mais uma vez e vai tornar a ocasião ainda mais especial.

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Le Relais La Borie, hotel francês com restaurante de alta gastronomia em Búzios
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Le Relais La Borie, o melhor hotel de Geribá

Três chefs franceses e um brasileiro farão a homenagem ao Festival Les Pantagruels no dia 14 de novembro, das 14 às 21h30. Eles vão oferecer um cardápio composto por quatros pratos preparados com o toque especial de cada chef. Os responsáveis por tanta qualidade assim serão os franceses Frederic Monnier, David Mansaud e o pâtissier Phillippe Brye, além do chef brasileiro Paulo Cezar Cordeiro, que já concedeu entrevista exclusiva ao Le Touriste falando sobre sua experiência à frente do Chez Françoise. Relembrem aqui a entrevista e confiram aqui nossa matéria sobre esse restaurante que se confunde com a própria história de Búzios.

Confiram abaixo como será o menu do Chez Françoise:

MENU DEGUSTAÇÃO

ENTRADA
Cavaquinha em waldorf e crocante de yuzu

PRATO PRINCIPAL
Tornedor de namorado em robe de nori, legumes verdes crocantes e fina mariniere ao limão confitado

PRE SOBREMESA
Sopa de morango com maracujá e açafrão

SOBREMESA
Passion carioca e sorvete de fava cumaru

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Restaurante Chez Françoise, em Búzios

Esse é mais um rico capítulo sendo escrito sobre a história da gastronomia francesa no Brasil, e quem estiver em Búzios durante esses dias curtindo as praias, não deve perder essa deliciosa oportunidade de saborear um pouco da França na nossa Saint Tropez brasileira!

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A maravilhosa piscina do La Borie

 

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Toda beleza da Praia de Geribá, Búzios

 

Restaurante Chez Francoise (Hotel Le Relais La Borie)

Rua Gerbert Périssé, 554, Praia de Geribá – Búzios

Telefone: (22) 2620-8504

Valor R$ 250 por pessoa (bebidas não incluídas)

Vagas limitadas – reserva necessária com antecedência

E-mail: laborie@laboriebuzios.com

 

 


 

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