Carmelo Resort & Spa, no Uruguai, um lugar para vivenciar emoções

Carmelo é uma cidadezinha no departamento de Colonia, no Uruguai. Foi fundada em 1816,é pequena, pacata e guarda algumas das melhores coisas da vida: boa comida, boa bebida, belezas naturais e o pôr do sol mais exuberante da América do Sul. Estivemos lá há pouco conhecendo o Carmelo Resort & Spa, parte do The Unbound Collection by Hyatt, e ficamos encantados.

Carmelo Resort & Spa, no Uruguai
Carmelo Resort & Spa, no Uruguai

Bosque, praias e piscinas

Carmelo fica numa região vitivinícola de excelência às margens do Rio da Prata. O Carmelo Resort & Spa se encontra bem aí, em meio a um lindo bosque de eucaliptos e pinheiros. Para os brasileiros, que representam 17% dos visitantes, o resort é uma escolha ainda melhor. De fácil acesso (é possível chegar a partir de carro, barco ou avião de
Buenos Aires, Colonia del Sacramento – há cerca de 80km – e de Montevideo, sendo essa uma das melhores opções.

Nossa sugestão é aproveitar um feriadão para conjugar a capital uruguaia com Carmelo. Dois dias curtindo as delícias de Montevideo e três dias vivendo todas as experiências que o resort oferece, e certamente ficar com gostinho de quero mais.

Perfeito para casais, o resort conta com uma praia particular, uma grande piscina ao ar livre em dois níveis e uma piscina aquecida no Spa, onde também tem uma hidro quentinha.

No Chandra Spa também encontramos uma academia, sauna e as salas de massagem. O clima é totalmente zen e convidativo, ideal para algumas horas de relaxamento após uma cavalgada por exemplo.

Cavalgadas, caiaque, bicicleta…atividades que despertam emoções

Assim como a cavalgada (1 hora de passeio custa US$45) com os belos cavalos da propriedade, que começa pelo bosque e termina na praia, um passeio de bicicleta em meio aos eucaliptos também faz parte das atividades disponíveis.

As bikes estão incluídas nas diárias, é revigorante e muito agradável pedalar respirando ar puro até chegar no encantador Puerto Camacho.

Nesse local onde fica o pier de Carmelo, a boa pedida é saborear a autêntica empanada.

Já para quem gosta de atividade na água, uma hora de caiaque tambem custa US$45. Para contrabalançar, uma atividade que visa desacelerar e meditar, yoga. O resort oferece aulas em grupo de acordo com a programação de cada semana.

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Sunset Cruise

Ou então, um inesquecível passeio em um barco que data de 1930 que parte no fim da tarde e retorna depois do entardecer. O Sunset Cruise custa US$80 no inverno e US$100 no verão e vale a pena demais.

Não sei se por Carmelo estar localizado na ponta da América do Sul ou qual outro fenômeno ocorre, só sei que o pôr-do-sol no Rio da Prata é um dos espetáculos mais lindos. A intensidade das cores é algo indescritível, os tons vão mudando a cada minuto, numa paleta de cores fantástica que dura cerca de 1 hora após o sol baixar.

Bangalôs com varanda e vista para o mar

Claro que num lugar assim as acomodações são muito especiais. Mais de um tipo de quarto a escolher, o nosso foi um bangalô lindo e muito espaçoso, confortável e aconchegante. A calefação deixava o ambiente sempre quentinho. Uma lareira com um sofá e cadeiras, um mini bar e uma varanda com vista espetacular para o mar, de onde pudemos ver o por do sol exclusivo para nós.

Não precisaria de mais nada. Mas tinha mais. O banheiro, também muito espaços, com banheira, chuveiro separado e um closet anexo, tinha janelas e uma porta de vidro que dava para um jardim particular. Nessa área externa, um outro chuveiro para banhos ao ar livre dando um toque especial.

O melhor da enogastronomia uruguaia

É claro que um bom programa gastronômico não poderia faltar no
Carmelo Resort & Spa. O destaque fica à cargo da sugestão de jantar e harmonização na vinícola Narbona Wine Lodge, do Relais & Châteaux, fundada em 1909. Para os apaixonados por vinho é imperdível. Além de aprender um pouco sobre harmonizações entre vários tipos de vinho com queijos e embutidos e jantar na vinícola, podemos comprar o que há de melhor em doce de leite, azeite, e claro, os próprios rótulos da propriedade.

O Restaurante Pura – onde um delicioso café da manhã é servido – também é um lugar especial, vale experimentar o menu de 2 passos que o resort costuma oferecer nos pacotes Taste Carmelo.

A qualidade da gastronomia, com produtos locais, pode ser provada logo nas primeiras horas da manhã. Não deixe de experimentar o iogurte natural produzido na Narbona e oferecido no hotel durante o café.

Não deixe de experimentar o iogurte natural produzido na Narbona e oferecido no hotel durante o café.

Tanto na vinícola quanto no restaurante do resort, vale a pena fechar a experiência em Carmelo com um romântico jantar a luz de velas. Assim como nós, você também vai querer voltar logo para esse nosso país vizinho e vivenciar momentos pra lá de especiais.

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