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Melhores restaurantes do Rio: Prêmio Veja Comer & Beber 2015

Fomos conferir ontem no Copacabana Palace do Rio de Janeiro o Prêmio Veja Comer & Beber 2015. Alguns vencedores já conhecíamos e indicamos aqui várias vezes. Vamos relembrar tudinho aqui nessa matéria. Outros foram novidade, e tiveram ainda categorias que são muito procuradas pelos cariocas e turistas, como o bar com a melhor vista do Rio!

Antes de mais nada, vamos revelar logo a lista dos vencedores antes mesmo do resultado da premiação estar disponível na revista nas bancas. Vocês poderão consultar sempre que estiverem em busca dos melhores restaurantes do Rio:

Categoria Melhores Restaurantes

Chef do ano: Pedro Artagão do Irajá Gastrô, do Formidable Bistrot e Cozinha Artagão

Chef revelação: Elia Schramm do Laguiole

Sommelier: Julieta Carrizzo do Irajá Gastrô

Alta gastronomia: Eleven Rio

Carne: Giuseppe Grill

Contemporâneo: Irajá Gastrô

Francês: Brasserie Lapeyre

Italiano: Fasano al Mare

Japonês: Sushi Leblon

Natural: Naturalie Bistrô

Pizzaria: Ferro e Farinha

Regional: Aconchego Carioca

Bom e Barato: Café Carandaí

Carta de vinhos: Aprazível

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Categoria Bares

Barman: Alex Mesquita do Paris Bar

Carta de drinques: Bar d’ Hotel

Carta de cerveja: Yeasteria

Chope: Botto Bar

Boteco: Bar do Momo

Bar de Vinhos: Wine House

Melhor cozinha de bar: Bar do Momo

Melhor bar para paquerar: Alfa Bar

Melhor bar para saideira: Galeto Sat´s

Melhor visual do Rio: Bar do Tino

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Categoria Comidinhas

Bolo caseiro: Da casa da Táta

Café da manhã: Empório Jardim

Doce: Boulangerie Guerin

Pão: Casa Carandaí

Sorvete: Mil Frutas

Hambúrguer: Comuna

De acordo com os vencedores da relação acima, o que se viu foi a confirmação de alguns nomes de restaurantes já recomendados pelo nosso blog, como o Le Pré Catelan, em Copacabana, que teve indicação no Prêmio Veja. E também o Hell´s Burguer, que está entre os melhores hambúrgueres da cidade e já foi recomendado aqui pelo blog.

Leia aqui nossa matéria sobre o Le Pré Catelan, restaurante estrelado pelo Guia Michelin!

Uma das matérias mais procuradas do blog, o hambúrguer do Hell´s Burguer agrada em cheio. Clique aqui e confira

Um dos lugares que demos destaque aqui recentemente foi o top Bar d’ Hotel, que fica no Marina All Suites no Leblon. Nós recomendamos aos leitores irem nesse bar super descolado conhecer a carta de drinks, e esse foi o grande vencedor na categoria “Melhor Bar 2015”!

Já viram nossa matéria com a cobertura completa do menu e carta de drinks do Bar d’Hotel? Leiam aqui!

E o melhor barman foi um profissional do qual somos fãs e indicamos com prazer: Alex Mesquita do Paris Bar, no Flamengo.

Leia a matéria especial que fiz sobre Paris Bar para o You Must Go Blog aqui, da jornalista Renata Araújo, que foi uma das juradas do Prêmio Veja Comer & Beber

“Melhor café da manhã” foi para o delicinha Empório Jardim. É mesmo muito gostoso tomar café nesse cantinho do Jardim Botânico. Mas o nosso preferido é sem dúvida o Espaço 7Zero6, que foi um dos indicados da noite, comprovando que esse restaurante é mesmo uma das melhores opções da cidade!

Leia aqui TUDO sobre o café da manhã no Espaço 7 Zero 6

Curioso é que algumas categorias seguem as tendências do que o público gosta e procura, e não são indicadas somente pela sua gastronomia, mas por características como bar romântico, a melhor vista (que teve o Bar do Tino, em Santa Teresa, como vencedor) e a melhor saideira! Para verem mais detalhes sobre todos os restaurantes indicados em 2015, fiquem de olho na edição da Revista Veja Comer & Beber que estará nessa quinta feira nas bancas.

Written by Letouriste

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