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Onde comer no Dia dos Pais no Rio

Estamos com algumas sugestões para comemorar o Dia Dos Pais. Entre elas, os chefs Claude e Thomas Troisgros prepararam uma ação especial para o Dia dos Pais no CT Brasserie e no CT Boucherie. Já estivemos em diversas ocasiões nos dois restaurantes e sempre foram ótimas experiências. Tem também dica de restaurante especializado em frutos do mar, o Gabbiano Al Mare, e restaurante em que a vista também é um presente! Para essa data, vale uma comemoração em família especial.

 

CT Boucherie e CT Brasserie

Os pais que forem celebrar em algum restaurante da rede e pedirem o prato especial de Dia dos Pais levarão para casa a versão pocket do primeiro livro de receitas do chef Claude Troisgros, “Da cabeça à Panela”. A primeira edição do livro foi publicada em 1993 e a versão pocket em 1996, esta última não está mais disponível para vendas. O prato especial idealizado pelos chefs é o pato confit com batata paillasson, espinafre, bacon crocante e molho agridoce com geleia de groselhas (R$89,00).

End: CT Boucherie (Barra) – Shopping Rio Design Barra – Av. das Américas 7777 – 3º piso – Barra – RJ

CT Brasserie (Barra) – Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3900 – 3º andar – Barra – RJ

 

Gabbiano Al Mare

Para comemorar o Dia dos Pais, o chef Romano Fontanive, do Gabbiano Al Mare, preparou uma sugestão especial para o domingo, dia 14. Um delicioso Prime Rib Angus com batatas rústicas gratinas com pancetta e fondue de queijo com cebolas confit na cerveja e alecrim. Para acompanhar, uma cerveja artesal Praya Pilsen (R$120,00 a sugestão). E claro, pratos à base de pescado, especialidade da casa.

End: Av. Vieira Souto 320 – Ipanema (Sol Ipanema Hotel) – RJ

Alessandro & Frederico Café

No Alessandro & Frederico Café, o chef Ivo Lopes destaca para a data a Bisteca a Fiorentina (R$98,50), com 500g de prime rib angus que acompanha salada de rúcula crocante de ervas finas, elaborada com manjericão hortelã, sálvia e alecrim. Em todas as casas da rede, o comensal que comprar uma garrafa do vinho Caliboro Petit Camenere (R$120,00) ganha outra para a viagem.

End: Rua Garcia D´Ávila 134 – Ipanema – RJ

Espaço 7zero6

Nesse restaurante que nós adoramos, o destaque é o Brunch Especial (R$120,00), servido das 13h às 17h. Para brindar aos pais, será oferecida uma taça de espumante como Welcome Drink. Além as frutas, frios, pães, manteigas e geleias, o menu conta com a entrada de Carpaccio de carne ao pesto de rúcula, lascas de parmesão e pimenta biquinho, acompanhado de torradas de focaccia. Como pratos principais, opções como a Picanha grelhada ao molho de chimichurri e batata rosti; o Tranche de salmão ao molho de  mostarda dijon; e o Espaguete de pupunha na manteiga de ervas. Para a sobremesa, Pout pourri de docinhos – Pudim de leite, Quindim, Bolo de rolo de doce de leite e Verrine de mousse de chocolate. 

End: Av. Vieira Souto 706 – Ipanema – RJ

Written by Letouriste

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