Festival Miami Spice vai até fim de setembro | Estados Unidos

Miami Spice, um dos maiores eventos de gastronomia dos Estados Unidos, começou. Recentemente demos algumas dicas de restaurantes muito bacanas em Miami, onde estivemos uns meses atrás. Agora, uma nova oportunidade para os amantes da boa gastronomia. Durante todo o mês de agosto até 30 de Setembro, visitantes e moradores terão oportunidade de visitar restaurantes badalados com menus exclusivos a preços especiais. O festival funciona como o Restaurant Week, já famoso no Brasil, onde os menus tem preços fixos, que consistem em entrada, prato principal e sobremesa. No caso do Miami Spice, bebidas e gorjetas (tradição norte-americana) não estão incluídas. O valor é de US$ 23 para almoço e US$ 39 para o jantar. São mais de 200 restaurantes participantes, e entre eles dois que estão na lista. São eles: o The Dutch, de culinária Americana, e o chinês Mr. Chow, ambos localizados no luxuoso hotel W South Beach, que só participam do jantar. Os dois foram destaques aqui no blog esse ano! Veja como é o Miami Spice:

Hotel W South Beach

Com assinatura do premiado chef Andrew Carmellini, o menu escolhido no The Dutch para o festival em Miami inclui para entrada: croquete de milho com tomate ou salada de tomate com queijo de cabra e manjericão e ainda opções com frango e camarão. Para prato principal, o chef selecionou 3 sugestões e entre elas Salmão e ragu de vegetais. Para finalizar, as sobremesas incluem torta de creme de coco, bolo de rum com chocolate e sorvete artesanal.

Restaurantes The Dutch e Mr. Chow em Miami Beach

Restaurantes The Dutch e Mr. Chow em Miami BeachJá no Mr. Chow, restaurante super badalado em Miami, também localizado no W South Beach, os comensais poderão escolher alguns clássicos do cardápio, como o delicioso frango Satay e Noodles para entrada. Para o prato principal uma das opções é a combinação de camarões, frango, vieiras e fungos pretos salteados em vinho, bife com cebolas verdes, e ainda mais dois pratos. Já para Sobremesa as escolhas foram: mixed sorbet e sorvete. Essa é sem dúvida uma excelente oportunidade para conhecer o restaurante que apresenta receitas criativas preparadas pelo Chef Executivo Nick Du, um especialista nas gastronomias regionais chinesas e reconhecido como um dos melhores chefs de Pequim e de toda a China.

Confira aqui a lista completa dos participantes e mais detalhes no link: 

http://portugues.miamiandbeaches.com/special-offers/monthly-deals/miami-spice-month/participating-restaurants

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