Gastronomia, Santa Catarina

Onde almoçar em Aparados da Serra, Santa Catarina

Olá viajantes! Estamos visitando a região de Aparados das Serra, onde ficam localizados os belíssimos cânions do Sul do Brasil. E hoje conhecemos um restaurante que se revelou uma ótima dica para todos que vierem passar uns dias por aqui. O lugar é um refúgio, um bistrô, um mirante…quer saber qual o nome? Leia aqui!

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Quem estiver planejando passeio pelos Cânions do Sul do Brasil, não pode perder essa! O restaurante se chama Pedra Afiada e fica em pleno Cânion Malacara. Tanto para quem tiver feito a trilha que leva até a cachoeira Malacara, quanto para quem apenas passar por aqui, vale muito a pena. O acesso é fácil a partir do centrinho de Praia Grande (cidade de Santa Catarina onde ficam localizados os cânions de Aparados da Serra), num vilarejo de nome Vila Rosa, um local estratégico.

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Os pratos são assinados pelo chef Paulo Daitx, e podem ser mais tradicionais, como o bom e fiel bife com fritas, arroz e feijão, ou um prato mais elaborado, como a Paella à Marinheira.

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Outra boa opção é o Filé ao Malacara, com molho de queijo, batatas sauté e pimenta pepper, produzida na casa. A sobremesa pode ser creme de pappaia com cassis, crepe suzete, frutas flambadas e outras opções, mas confesso que a parte dos doces achei um pouco cara em relação ao preço dos pratos. Em torno de 20 reais, enquanto que os pratos vão de 29 a 56 reais, e alguns pratos são para duas pessoas.

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Boa pedida também são as cervejas artesanais. O restaurante oferece diversas delas, como a Coruja.

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Tudo isso em meio a muita natureza, uma diversidade incrível de pássaros, e a vista dos paredões do Cânion Malacara de bônus.

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Não deixem de conferir lá mesmo o mirante do Refúgio Pedra Afiada, com uma paisagem deslumbrante, dali podemos ver toda a imponência dos paredões dos cânions. É um almoço e um baita programa poder fazer uma refeição inserido bem no meio de um dos parques mais bonitos do Brasil!

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4 comentários em “Onde almoçar em Aparados da Serra, Santa Catarina”

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